Ce couteau pliable est fabriqué selon des spécifications très strictes : une lame en acier inoxydable 440, également connu sous le nom d'acier chirurgical, le mélange parfait entre le chrome (pour protéger contre la rouille) et le carbone (pour assurer la netteté). Lame affûtée comme un rasoir. Manche nervuré en bois d'olivier. Estampage traditionnel sur la soie. Deux renforts en acier inoxydable forgés. Ce modèle arbore également un motif représentant la croix du berger. Livré dans une pochette gris chiné en RPET.